泰式捞汁乌冬面

泰式捞汁乌冬面

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十分钟搞定泰式捞汁乌冬面，专治夏天没胃口 姐妹们，谁懂啊！一到大热天，看到油汪汪的饭就直接原地退散…… 直到我挖到这碗冰冰凉凉、酸辣开胃的泰式捞汁乌冬，整个人都活了✨ 全程无油水煮，不用开火炒，十分钟连煮带捞全搞定～ 乌冬面煮好扔进冰水过个凉，QQ弹弹超爽滑；虾仁和西兰花焯熟，跟彩色小番茄、小青柠、香菜拌在一起，颜色直接美到心里去 灵魂泰式捞汁给我锁死： 3勺生抽 + 3勺鱼露 + 1勺糖 + 2颗小青柠挤汁 + 蒜末、小米辣、香菜、白芝麻，再兑点清水搅匀～ 面往碗里一放，酸辣鲜甜直冲天灵盖，油腻感一扫而空，一口接一口根本停不下来 夏天不想大汗淋漓做饭，就锁死这碗面，再配一套趁手兵器，厨房小白也能秒变大厨～ 快去试试，保你连吃三天不腻！
参与活动: #观赛无需费心下厨，红梅捞汁即拌即食，美味简单又出彩#

泰式捞汁乌冬面的用料

乌冬面 500克 虾仁 15只
彩色小番茄 数个 鱼露 3勺
生抽 3勺 白糖 1小勺
香菜 2棵 秋葵 4根
蒜瓣 3个 小米辣 2个
纯净水 适量

泰式捞汁乌冬面的做法

#风味捞汁 杯赛相伴#泰式捞汁乌冬面的做法图解1

步骤1

准备好全部食材并处理干净。
#风味捞汁 杯赛相伴#泰式捞汁乌冬面的做法图解2

步骤2

小番茄一切二，小米辣切碎，蒜瓣剁碎，香菜切段。
#风味捞汁 杯赛相伴#泰式捞汁乌冬面的做法图解3

步骤3

水开后倒入乌冬面煮5分钟左右捞出
#风味捞汁 杯赛相伴#泰式捞汁乌冬面的做法图解4

步骤4

放入冰水过凉。
#风味捞汁 杯赛相伴#泰式捞汁乌冬面的做法图解5

步骤5

调一个料汁备用。
#风味捞汁 杯赛相伴#泰式捞汁乌冬面的做法图解6

步骤6

将虾仁和秋葵分别焯水至断生。
#风味捞汁 杯赛相伴#泰式捞汁乌冬面的做法图解7

步骤7

然后将乌冬面和蔬菜和虾仁都放入碗中即可食用。

泰式捞汁乌冬面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:4天前 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 焯 酸 茄汁味 苦
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